每年6-7月是藍莓成熟季節(jié), 藍莓是水果當中營養(yǎng)非常豐富的水果,主要的是它含有大量的維生素和礦物質(zhì)。含有大量的花青素,花青素被譽為目前為止較好的一個抗氧化的一個物質(zhì);含有豐富的有機酸,這些有機酸對于抗衰老、抗腫瘤有非常好的好處;含有大量的酚類的物質(zhì),對于抗腫瘤、抗衰抗疲勞都有很好的作用;用藍莓做干紅酒非常適合藍莓有效成份保留,公司研發(fā)了藍莓果酒發(fā)酵罐。
品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設(shè)備 |
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功能 | 發(fā)酵 |
藍莓果酒發(fā)酵罐概述
藍莓具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強身體免疫力、增強身體營養(yǎng)補充等作用和功效。經(jīng)常食用藍莓,對于身體抗自由基、抗氧化以及增強身體免疫力、提高腦力,都有良好的作用。因為它含有豐富的類黃酮,可以緩解老年性記憶力減退、保護視力,以及老年性黃斑變性,都有良好的調(diào)理和降低。另外,對于身體的血管擴張、降低血栓以及心臟病的危險,都有良好的作用。對于身體出現(xiàn)的糖尿病以及心腦血管疾病,有明顯的改善作用。因為它含有豐富的花青素,可以遏制腫瘤細胞的生長,可以防治腫瘤的病變,對于身體出現(xiàn)的膀胱炎,可以防止細菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染,都有良好的調(diào)理和治療作用。另外,它含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動、防止便秘。
藍莓果酒是藍莓深加工一種方式,目前藍莓酒也是業(yè)內(nèi)認為有深加工意義一種方式,他可以大化保留藍莓營養(yǎng)成分,我公司設(shè)計藍莓果酒發(fā)酵罐,供給藍莓深加工企業(yè)使用,性價比很高。罐體全部采用優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼制造而成。罐體上下錐封,帶支腿,彌勒板或者冷帶降溫,聚氨酯發(fā)泡保溫或者不帶保溫帶液位計、數(shù)顯溫度計、頂部帶篩板、清酒口、排污口、cip清洗器、循環(huán)口等、便于觀察或者除渣,帶上下人孔、由于藍莓果酒蘋乳酸發(fā)酵會產(chǎn)生大量氣體,帶彈簧壓力式呼吸器。